Cúrcuma latte (Golden Milk)

Te cuento en pocas palabras porque este cúrcuma latte (Golden Milk) se ha convertido en mi nueva obsesión.

  • Me encanta el café
  • No me gusta demasiado el té
  • El otro día probé un horrible Matcha Latte en una famosa cafetería (parecía una bebida de espinacas con leche caliente)

Llevo tiempo probando diferentes bebidas calientes para tomar con calma por las tardes en invierno sin tener que preocuparme por la cafeína.⁣ El té no me gusta demasiado, las infusiones solo de vez en cuando y el chocolate caliente lo adoro pero no es plan de tomarse uno o dos cada tarde. Así que decidí probar esta bebida amarilla tan chula y para mi sorpresa, me encantó.

Puedes tomarte más de un cúrcuma latte (Golden Milk) si te apetece, no lleva cafeína y te dejará dormir por las noches. Si no te gusta el té, te aconsejo probar esta bebida, la canela y la miel le dan un toque dulce pero sin pasarse. ⁣

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Cómo preparar Cúrcuma latte (Golden milk)

Receta (2 personas)

  • 2 vasos de leche entera o leche vegetal⁣
  • 1.5 cucharadita de cúrcuma
  • 1 pizca de pimienta (suena raro pero ayuda a absorber las propiedades antioxidantes de la cúrcuma y no se nota el sabor)⁣
  • 2 ramitas de canela o 1 cucharadita de canela en polvo⁣
  • 2 cucharaditas de miel o sirope de arce⁣
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación

Calentamos la leche en un cazo pequeño. Añadimos el resto de ingredientes y removemos durante unos minutos con una varillas o una cuchara.⁣ ⁣

Consejo

  • Puedes preparar 2-3 tazas con antelación y conservar en el frigorífico en un frasco cerrado. Cuando quieras tomar tu latte tan solo recalienta y listo.
  • Si te apetece mimarte un poco más después de preparar esta receta prueba a preparar esta mascarilla de limpiadora de cúrcuma.

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