Ensalada en tarro de cristal

Seguro que no es la primera vez que escuchas lo de preparar una ensalada en tarro de cristal. Aunque no es ninguna novedad no está mal darle un repaso, ya es uno de los mejores trucos para prepara varias ensaladas frescas por adelantado y llevarlas al trabajo. Cuando llegue el momento tan solo agita y come la ensalada en el mismo tarro. ¿A qué es práctico?

Pero aunque parezca fácil hay algunos aspectos que debes tener en cuenta. El truco para preparar esta ensalada en tarro de cristal es conocer el orden correcto de las capas.

  • Capa 1: comenzamos por añadir el aliño o la salsa en la parte inferior del tarro.
  • Capa 2: luego añadiremos los vegetales más duros o húmedos, como los tomates, pimientos, zanahoria, etc. Así el jugo de tomate no entrará en contacto con otros vegetales
  • Capa 3: añade la fuente de proteínas que desees o hidratos. En esta ocasión hemos usado garbanzos, pero puedes usar otras legumbres, huevo o arroz.
  • Capa 4: finalmente las verduras de hoja verde, así están lo más lejos posible de la salsa y no se echan a perder. Puedes usar espinacas, lechuga, canónigos.. lo que te apetezca.

Receta de ensalada en tarro de cristal

ensañada en tarro de cristal

Ingredientes salsa

  • 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita de salsa picante (opcional)
  • 1- 2 cucharadas de agua hasta la alcanzar la consistencia deseada

Preparación

  1. Introduce todos los ingredientres un tarro pequeño y agita hasta que se mezclen. También puedes mezclarlos en un vaso o cuenco pequeño.

Ingredientes ensalada

  • 8 pepinillos
  • 8 tomates cherry
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento amarillo
  • Aceitunas
  • 4 cucharas de garbanzos cocidos
  • Espinacas frescas

Preparación

  1. Introduce primero la salsa en la parte inferior del tarro. Puedes omitir esta salsa y tan solo añadir aceite de oliva y sal en la parte inferior si lo deseas.
  2. Coloca el resto de ingredientes siguiendo el orden de capas recomendado en la parte superior.
  3. Cuando llegue el momento de consumir agita el tarro y listo.

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