Tostadas francesas saludables

Un desayuno clásico de los domingos, una forma de utilizar el pan duro y una receta que gusta a todo el mundo: hoy preparamos tostadas francesas saludables con un sabroso sirope de manzana, sin azúcar refinado, solo con un poco de miel y que están de muerte. Puedes servirlas para un desayuno especial, un desayuno de cumpleaños, en Navidad o sencillamente un simple domingo. Estas tostadas francesas son casi como nuestras torrijas pero en lugar de azúcar blanco las hemos endulzado con un poco de miel y canela.

Cómo preparar tostadas francesas saludables

Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan
  • 6 huevos
  • 180 ml de leche
  • 1 cucharada de miel o sirope de agave
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Media cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • Aceite de coco o de oliva para freír

Preparación

  1. Para preparar estas tostadas utilicé como “bol” una fuente cuadrada de horno puesto que usé rebanadas de pan grandes, pero si usas rebanas de pan más pequeñas tan solo usa lo que tengas a mano, un bol más pequeño o un plato hondo.
  2. Bate los huevos en el bol y añade el resto de ingrediente: miel, vainilla, canela y sal.
  3. Sumerge las rebanas de pan en el bol.
  4. Calienta un poco de aceite de coco o de oliva en un sartén y fríe cada tostada durante 4 minutos más o menos por cada lado. Antes de servir deja las tostadas en un plato con un poco de papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Cómo preparar sirope de manzana

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 80 gramos de miel
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

  1. Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
  2. En un cazo derrite la mantequiña, añade la miel y la canela.
  3. Incorpora las manzanas. Cuando veas que las manzanas están un poco más blandas puedes retirarlas del fuego.

Sugerencias

  1. Sirve estas tostadas francesas saludables con este rico sirope de manzana y frutos del bosque.
  2. Prepara el doble o triple de cantidad para varios días.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

en_GBEnglish